Partager l'article ! " LANGOUSTINES AU THYM CITRON ": ...
Faites chauffer un wok ou une poêle creuse avec du gros sel dedans
Lorsqu’il pète mettez y les langoustines fraîches lavées, essuyées avec du thym citron
Laisser cuire en les changeant de côté 10 mn.
Laisser reposer 2 mn avec un couvercle ,C’est prêt . Rien ne vaut cette
Cuisson sans eau ou même vapeur. Les langoustines sont encore
Meilleures tièdes et sans rien, ni citron, mayonnaise et autres fariboles.