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Mardi 17 novembre 2009 2 17 /11 /Nov /2009 19:32

 

 

 

Faites chauffer un wok ou une poêle creuse avec du gros sel dedans

Lorsqu’il pète mettez y les langoustines fraîches lavées, essuyées avec du thym citron

Laisser cuire en les changeant de côté 10 mn.

Laisser reposer 2 mn avec un couvercle ,C’est prêt . Rien ne vaut cette

Cuisson sans eau ou même vapeur. Les langoustines sont encore

Meilleures tièdes et sans rien, ni citron, mayonnaise et autres fariboles.



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Voir les 2 commentaires - Par philippe charpentier
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Commentaires

on voit bien que c'est un plat pour deux
Commentaire n°1 posté par Kao le 17/11/2009 à 21h52
Oui, pas un régime aux écrevisses, voyons, mais aux langoustines!
Commentaire n°2 posté par fbd le 18/11/2009 à 11h22
 
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