Ingrédients

Grosses (ou petites) crevettes, tomates, céleri rave

Un citron, cresson, mâche, roquette, fromage blanc 0%

Tabasco, sauce Worcester, sel, poivre, crème de vinaigre

Balsamique, vinaigre de cidre, échalote grise, moutarde.

Râpez le céleri et le cresson avec un jus de citron,

Épluchez les crevettes,mangez les têtes sur place

Puis mettez les queues avec les tomates dans un saladier

Mélangez fromage blanc 0%

Tabasco, sauce Worcester, sel, poivre, crème de vinaigre

Balsamique, vinaigre de cidre, échalote grise, moutarde

Mélangez le tout, posez le sur la mâche+cresson+roquette

Et vous mélangerez le tout avant de servir.

Une fois de plus pas de graisse dans cette recette !

Maigrissez bien.

cailles prêtes pour le four.

Pour 4 cailles

Mélangez 2 yaourts à 0% avec une cuillerée de moutarde,

Une pincée de curry, sel, poivre, cerfeuil haché.

Mettez un quart de citron dans « l’oignon » des cailles

Enduisez les dû mélange , disposez de la sauge sur le dessus

Couvrez de papier alu, au four 140 °

30 mn, puis sans l’alu position grill 10 mn.

Tous les champignons de saison accompagnent ces volatiles

Réduits à la position couchée grillée par vos soins.